مرحباااا هاو ار يود افري بدي قود افتر نود << ياعيني الحمى داقه حالها وهي تتفلسف ..

عوده بعد غيااب يومين عن مطبخي (:

عيييين ماصلت على النبي مابقى بنت با الحاره ماوريتها موضوعي هذا ويحسبون اني طباخه اد الدنيا مادرو اني رفلا الله يثيبني انشالله الغباااار والجو الزفت الله يفرج عنا زاد الحما تعب بس الحمد لله عدت على خيييير ..


جوعااااااااااااااانه بشوف وش بأكل وبجيب الوصفااااات السحريه ^_*

صندويشه فلافل + حمضيات ..

مرحبااا ترحيبتن كلهااا لي (:

امس كان المنتدى تحت الصيااااانه ): ماغير افرفر في ها لمنتديات كني غريبه ماغير اقرى في ها القصص والدموع اربع اربع على العمووم ماعلينااااااا ..
بما ان اليوم اخر يوم اختبارات لورعاننا الصغنونين قلت لهم بسوي لكم فطووور عجييييب ..

الا وهو (:


جباااااااااتي با الطريقه السعوديه ..

مقادير العجينه ..

1 ونص كوب طحين ابيض

1 بيضه

2 ملعقه كـبيره سكر

2 ملعقه حليب بودره (نيدو)

شوي ملح

1 ونص كوب ماء

................................

الطريقه (:

ابدئي بخلط المقادير اعلاهـ با الخلاطه جيدا حتى تصبح عجينه سائله ..

ثم جهزي التاوه او المقلى يكون بدون حوااااف على شان تتحكمين في العجينه ثم صبي عليها شوي من الزيت في المقلى واذا احتمت صبي عليها شوى من العجينه وابدي بتحريكها على شكل قرص (:

وابدئي بتقليبهااا واذا حسيتي انها نضجت جهزي عندك جبن و زيتون مقطع و زعتر

وادهني الجبنه على الخبزه وهي على المقلى على شان يميع وثم رشي الزعتر والزيتون وسكري الخبزه بطريقه مربعه ..

وثم اخرجيها في صحن وقطيعها اربع جزااء وبا كرري العمليه حسب الحاجه ..

ولا تنسييييييين عصيـــــــر البرطعان وياهاااا عجيييييييييييبه .

وبا الهناااااااااء والشفااااااااااااء (:

يا مرحبا يامرحبا بمن حبا ودبا وركب القليليبا:)

لقد تم فتح مطبخ المتبقطه بعد ترحيل وتسفير

الشيفه المتبقطه الى ديارها سريلانكاااااا :)

والان انا اللي ادير هذا المطبخ

وفطوركم علي اليوم

الفطور اليوم بيض بالجبن الفرنسي :)

ونكتب لكم الطريقه :

1- جبن فرنسي اشقر واخضر العينين

2- زيت محمص تحميصا جيدا

3- قز متواااضع ومتوازي الاطراااااف

4- مشخاااااط النوع القديم

5- بيض الاسد :)

6- يغلى غليا مبرحاً

وسلامتكم نشوفكم بكره

فاصل اعلانااااات :)

هع هع مناااااااكـ انت وخشتك سريلانكاااااا هاه يا الشيفه ..

يالله حيهم عوده بعد انقطااع بسبب كثره المشاغل وبدا العطله الصيفيه (:

بما ان حنا في العطله الصيفيه وكثره الطلابات الخارجيه انصحكم بعدم الطبخ في المنازل (:

هذي قائمه من المطاعم اللي انصحكم تطلبون منهاا ..

في القمه ومطعمي المفضل (مااكـ )

مطعم يفضله الاغلبيه (كنتاكي )

مطعم الجاء اليه عند الضروره < كخخخ ( هارديز )

مطعم يصلح في الطلعات العائليه ( كبر شندني )

مطعم احووبه بعد ( بيتزاء هت ) << عجيبه الازانياء حقتهم

مطعم يبيع صندويتشات روعه ( صب وااي )

مطعم عندهـ استكانات شاي ولا اروع ( اصفهاني )

(كوفي كوستا كوفي) << عنده كرواسونات خياال

(مطعم بيتزاء كمبني) بعد للطلعات العائليه


وفي الختااااام تقبلو تحيات محدثتكم المتبقطه من البغداد الفلوجه ^_* < خرشت قلوب الكوايته

مين اللي عطاك مفتااااح المطبخ يالشيفه :)


انصحكم بوفية السعااااااده كبده بالجبن مع عصير برتقاااال :)

بلا هارديز بلا خرابيط خساااير على الفاضي

والان اطبخ لكم جبنه محشيه بالدجاااااج البرازيلي :)

المقاااادير هي :

فاااااصل اعلااااني ونواااااصل :)

نفس ما قال اخونا في الله اطلع من مخي الطفاراء يطلبون من البوفيه ولا الراهين مثلي وشرواي لا يقصر على نفسه بهيك مطاعم << اقول مناكـ هع (:


سلااااااام والله يبيض خشتك هع هع ..

يعطيج العافيه ع هالطبخه بس تظمنين اني مااروح الطبيب
يعني مااتسمم

هلابك ولاهنتي على المرور واذا ماتبغين تتسممين غسلي يدينك جيداا الجراثيم في يدينك مو في الطبخه كرري الزياره (: